NATAPROQ®

Natamicina, também conhecida como Pimaricina é um conservante  natural, obtido por fermentação da cepa ( Streptomyces natalensis ) não modificada geneticamente (livre de OGM). É solúvel em água e cujo principal objetivo é proteger os alimentos contra o desenvolvimento de bolores e leveduras.

A Nataproq® é um conservante natural, com um amplo campo de aplicação nos seguintes sectores: Lacticínios, carne, iogurtes, panificação, sumos e concentrados, vinhos e mostro.

Nataproq ® não afeta as características originais do produto.

O seu uso está aprovado pela EU (aditivo alimentar nº E-235) e pela FDA.

Consultar legislação em vigor.