CULTURAS-PROQ®

Culturas-Proq® para toda a variedade de produtos lácteos, tais como, queijos, iogurtes, manteigas, cremes ácidos, quark, etc.

Culturas -PROQ® para queijos

Dispomos de uma grande variedade de culturas | fermentos  para queijos, tanto diretos como semi diretos.

A grande variedade de fermentos permite encontrar os ingredientes lácteos certos para qualquer tipo de queijo (queijo fresco, macio, duros e semi duros, etc), manteigas, quark e leite azedo.

Temos uma equipa á sua espera para encontrar a melhor solução com as Culturas- Proq®.

Culturas -PROQ®  para iogurtes

Dispomos de uma variedade de culturas | fermentos especialmente concebidos para o iogurte, obtendo as melhores combinações de acordo com o tipo de produto.

Na sua elaboração incluem fermentos termófilos e mesófilos, uma mistura de ambos e combinações de várias cepas, etc.

Temos uma equipa á sua espera para encontrar a melhor solução com as Culturas- Proq®.